Un dessert invernale facilissimo quanto buono? La mousse di marroni, pronta in pochi minuti, farà al caso vostro!
Ingredienti( il numero delle porzioni dipende dalla capacità dei bicchieri) 1 lattina di crema di marroni al naturale, non zuccherata da 300 grammi 100 grammi di mascarpone 100 grammi di zucchero a velo 1 bacca di vaniglia 200 grammi di panna montata scaglie di cioccolato fondente per decorare Montate la panna con 20 grammi di zucchero a velo. Unite il mascarpone, la crema di marroni, i semi della bacca di vaniglia, lo zucchero rimasto e mescolate con cura. Incorporate al composto metà della panna, mescolando dal basso verso l’alto. Riempite i bicchieri per tre quarti e finite decorando con la rimanente panna montata e delle scaglie di cioccolato.
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Leda BorghiStrizzacervelli per cani problematici, ex ristoratrice non pentita, dipendente dal cibo e dalle tavole imbandite. Intransigente e rompiballe in cucina, ho molte difficoltà a prendere il resto della vita sul serio. A quattro anni ho occupato la mensa scolastica per protesta: le suore servivano risotti usando parboiled. Vivo a Sherwood, alle porte di Roma ed avrei urgente bisogno di un giardiniere...'' Archivi
Aprile 2019
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