Mousse di marroni di Leda

Un dessert invernale facilissimo quanto buono?  La mousse di marroni, pronta in pochi minuti, farà al caso vostro!


Ingredienti( il numero delle porzioni dipende dalla capacità dei bicchieri)
1 lattina di crema di marroni al naturale, non zuccherata da 300 grammi
100 grammi di mascarpone
100 grammi di zucchero a velo
1 bacca di vaniglia
200 grammi di panna montata
scaglie di cioccolato fondente per decorare
Montate la panna con 20 grammi di zucchero a velo. Unite il mascarpone, la crema di marroni, i semi della bacca di vaniglia, lo zucchero rimasto e mescolate con cura. Incorporate  al composto metà della panna, mescolando dal basso verso l’alto.  Riempite i bicchieri per tre quarti e finite decorando con la rimanente panna montata e delle scaglie di cioccolato.