Il Club Gourmet vi invita a partecipare al nuovo appuntamento dedicato alla LOMBARDIA del Tour Gastronomico tra i Primi Piatti.
Una serata realizzata grazie alla collaborazione con CUCINA ELISEO MOVIMENTO TURISMO DEL VINO FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI Dopo il primo appuntamento dedicato alla Campania continua il nostro viaggio attraverso I PRIMI PIATTI italiani con le ricette tradizionali che caratterizzano ogni regione. Venti appuntamenti, ognuno dei quali dedicato ad una regione, con al centro la preparazione più rappresentativa, tradizionale, storica e tipica: il PRIMO PIATTO. Con i prodotti e i vini raccontati dagli stessi PRODUTTORI per conoscerne meglio tutte le caratteristiche. LA LOMBARDIA Il nostro tour questa volta arriva nel nord, in Lombardia, una regione che presenta una tradizione culinaria variegata legata alla sua storia e alle caratteristiche del territorio diviso tra la pianura Padana con la sua produzione di riso e dalle Alpi con i piatti che ne derivano come i pizzoccheri a base di farina di grano saraceno, un presidio Slow Food della Valtellina. In questo appuntamento avremo il piacere di ospitare e far gustare i prodotti di - CANTINA MONTELIO di Codevilla (PV) – Oltrepò Pavese - CANTINA MANUELINA di Santa Maria della Versa (PV) – Oltrepò Pavese - CASA VINICOLA NERA di Chiuro (SO) - Valtellina - Azienda Agricola SAN FAUSTINO di Ceto (BS) – Val Camonica con i suoi formaggi tra cui il FATULI', presidio Slow Food Main Sponsor della serata con i loro prodotti sono - RISO BUONO - Caseificio LA FATTORIA con la Zizzona di Battipaglia e i suoi prodotti a base di latte di bufala - HIGH QUALITY FOOD - Oleificio OLITRANA di Gregorio de Gregoris IL MENU DELLA SERATA € 35 (compreso vino in abbinamento) Antipasto Degustazione di PRODOTTI TIPICI: TAGLIERE con FATULI' della Val Saviore ZIZZONA di Battipaglia, MOZZARELLA di bufala e primo sale BRUSCHETTA con olio evo OLITRANA Gregorio de Gregoris I PRIMI PIATTI: - RISOTTO AL FATULI' DELLA VAL SAVIORE con mele Vino: Pinot Grigio – Cantina Manuelina PIZZOCCHERI TRADIZIONALI con Asiago, verza e patate Vino: Valtellina Superiore Docg Sassella Riserva 2010 Pietro Nera RISOTTO ALLA PILOTA con salsiccia di maiale Vino: Bonarda – Cantina Montelio DOLCE Fantasia dello chef LE FOTO DELLA SERATA PRECEDENTE: http://www.larosadeiventiroma.com/le-foto-la-campania/ GIOVEDI' 01 FEBBRAIO 2018 – ore 20,30 CUCINA ELISEO – Via Nazionale, 183 Costo: € 35 (compreso vino in abbinamento) Posti limitati – Prenotazione obbligatoria Per informazioni e prenotazioni potete scrivere a clubgourmetroma@gmail.com oppure contattandoci ai numeri: Fabio 320.56.78.362 Luca 339.58.54.523
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Novembre 2020
Giampaolo TrombettiAutore tv da 25 anni, produttore, regista, ex-responsabile del canale tv ALICE in Italia e proprietario dell'emittente tv GIAMPA TV in Germania, Austria, Svizzera. Precedentemente autore per format Rai (Miss Italia, Linea Verde, Unomattina, Lineablu, RaiRadio3, Domenica in, Partita Doppia, Numero Uno, Sanremo, In famiglia, Partita del Cuore etc...), oltre a Mediaset (Buona Domenica, Stelle del Mediterraneo) ed Endemol (socio fondatore della Prova del Cuoco, Affari di Cuore, Al posto tuo, Un pugno e una carezza), ho partecipato al lancio de La/. A livello internazionale ho diretto Alice Deutschland, attualmente collaboraboro con ProSieben Sat1 e Bayerischer Rundfunk. Ho lavorato per France TV, Euronews e il canale tv Arte. Collaboro con il Parc de la Villette e L'Ente del Turismo Francese. Documentarista per Biennale di Venezia e appassionato di arte contemporanea. Categorie |