 Clafoutis di ciliegie
500g di ciliegie 500 ml. di latte intero 3 uova intere 70 g. di zucchero 60 g. di farina un cucchiaio di zucchero vanigliato un cucchiaino di acqua di fiori d’ arancio alcuni fiocchetti di burro zucchero a velo per decorare Aprite le uova in una ciotola e aggiungete lo zucchero, la farina, i fiori d’arancio e metà del latte. Amalgamate bene il tutto. Quando avrete ottenuto una pastella omogenea potete aggiungere il resto del latte. Prendete le ciliegie (alle quali se vorrete avrete tolto il nocciolo). Imburrate una teglia, disponete prima le ciliegie, poi la pastella e infine il burro a fiocchi sopra. Infornate per 35 minuti a 180°, togliete dal forno e alla fine decorate con zucchero a velo.
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Novembre 2020
Giampaolo TrombettiAutore tv da 25 anni, produttore, regista, ex-responsabile del canale tv ALICE in Italia e proprietario dell'emittente tv GIAMPA TV in Germania, Austria, Svizzera. Precedentemente autore per format Rai (Miss Italia, Linea Verde, Unomattina, Lineablu, RaiRadio3, Domenica in, Partita Doppia, Numero Uno, Sanremo, In famiglia, Partita del Cuore etc...), oltre a Mediaset (Buona Domenica, Stelle del Mediterraneo) ed Endemol (socio fondatore della Prova del Cuoco, Affari di Cuore, Al posto tuo, Un pugno e una carezza), ho partecipato al lancio de La/. A livello internazionale ho diretto Alice Deutschland, attualmente collaboraboro con ProSieben Sat1 e Bayerischer Rundfunk. Ho lavorato per France TV, Euronews e il canale tv Arte. Collaboro con il Parc de la Villette e L'Ente del Turismo Francese. Documentarista per Biennale di Venezia e appassionato di arte contemporanea. Categorie |
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