Muffin al triplo cioccolato

Muffin al triplo cioccolato

Una ricetta che è una goduria a partire dal nome: facile da preparare e di grande soddisfazione.

250 g di farina

100 g di cioccolato fondente

100 g di cioccolato bianco

100 g di cioccolato al latte

180 g di zucchero

160 g di burro

4 uova

1 bustina di lievito per dolci

50 ml di panna liquida.

Per prima cosa montare le uova intere con lo zucchero, aggiungere la panna e il burro sciolto freddo. Lavorare velocemente il tutto, poi inserire il cioccolato fondente fuso al microonde e raffreddato e quello al latte in scaglie, la panna, la farina un po’ alla volta, e infine il lievito. Prendete il vostro stampini da muffin, se non usate quelli di silicone imburrateli, poi versate il composto all’interno e per ultimo decorate con le scaglie di cioccolato bianco tagliate con un coltello. Infornare per 25/30 minuti a forno già caldo (180°).

Sono buoni accompagnati da una buona dose di panna montata… Non potrete resistere!