 Iniziamo la settimana con un dolce, come spesso succede! Allora oggi voglio proporvi la classica torta della nonna, un classico che mette d’accordo tutti!
Torta della Nonna Ingredienti: Per la Crema 3 tuorli 50 gr di zucchero 50 gr di farina ½ litro di latte la scorza di 1 limone Per la Frolla 230 gr di farina 125 gr di burro 125 gr di zucchero 1 uovo pinoli qb zucchero a velo qb Preparazione: Preparare l’impasto della frolla mescolando lo zucchero con l’uovo, il burro e la farina. far riposare per qualche minuto. Per la crema: scaldare il latte con la scorza del limone. Intanto mescolare lo zucchero con i tuorli, quindi aggiungere il latte, privato della scorza di limone, e la farina. Stendere la frolla nella tortiera, farcirla con la crema leggermente raffreddata e completare con un bel po’ di pinoli, prima di infornare. Cuocere a 180° per circa 20/25 minuti. Se volete spolverare con zucchero a velo alla fine.
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Febbraio 2019
Giampaolo TrombettiAutore tv da 25 anni, produttore, regista, ex-responsabile del canale tv ALICE in Italia e proprietario dell'emittente tv GIAMPA TV in Germania, Austria, Svizzera. Precedentemente autore per format Rai (Miss Italia, Linea Verde, Unomattina, Lineablu, RaiRadio3, Domenica in, Partita Doppia, Numero Uno, Sanremo, In famiglia, Partita del Cuore etc...), oltre a Mediaset (Buona Domenica, Stelle del Mediterraneo) ed Endemol (socio fondatore della Prova del Cuoco, Affari di Cuore, Al posto tuo, Un pugno e una carezza), ho partecipato al lancio de La/. A livello internazionale ho diretto Alice Deutschland, attualmente collaboraboro con ProSieben Sat1 e Bayerischer Rundfunk. Ho lavorato per France TV, Euronews e il canale tv Arte. Collaboro con il Parc de la Villette e L'Ente del Turismo Francese. Documentarista per Biennale di Venezia e appassionato di arte contemporanea. Categorie |
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