 Le streghe delle Sorelle Simili
250 g di farina, 125 ml di acqua 12 g di lievito di birra oppure 120 di lievito madre 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 3 g di sale Fate sciogliere il lievito in poca acqua. Trasferite tutti gli ingredienti in una planetaria ed impastare fino ad avere una pasta liscia. Fate un taglio a croce e fate lievitare per circa 45 minuti. Prendete un pezzo di impasto e tirate con la sfogliatrice, quella per fare la pasta fatta in casa. Tagliare a triangoli. Oleate una placca da forno e trasferiteci le streghe che spennellerete con poco olio e spolverizzerete con del sale fino. Infornare a 220°C per circa 10/12 minuti.
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Giugno 2021
Giampaolo TrombettiAutore tv da 25 anni, produttore, regista, ex-responsabile del canale tv ALICE in Italia e proprietario dell'emittente tv GIAMPA TV in Germania, Austria, Svizzera. Precedentemente autore per format Rai (Miss Italia, Linea Verde, Unomattina, Lineablu, RaiRadio3, Domenica in, Partita Doppia, Numero Uno, Sanremo, In famiglia, Partita del Cuore etc...), oltre a Mediaset (Buona Domenica, Stelle del Mediterraneo) ed Endemol (socio fondatore della Prova del Cuoco, Affari di Cuore, Al posto tuo, Un pugno e una carezza), ho partecipato al lancio de La/. A livello internazionale ho diretto Alice Deutschland, attualmente collaboraboro con ProSieben Sat1 e Bayerischer Rundfunk. Ho lavorato per France TV, Euronews e il canale tv Arte. Collaboro con il Parc de la Villette e L'Ente del Turismo Francese. Documentarista per Biennale di Venezia e appassionato di arte contemporanea. Categorie |
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