Campionato mondiale del pesto: le selezioni di Parigi

Illustrazione di copertina: Roberta Cadorin
https://www.behance.net/robertacadorin

Organisée pour la deuxième fois en France par l’Epicerie RAP et Alessandra Pierini,
Alain Cirelli du Purgatoire – 54 paradis, et le restaurant Voltalacarta et son chef
Maurizio Pinto, la sélection française du Championnat du Monde de Pesto Genovese
pour 2018, se tient à Paris du vendredi 3 au dimanche 5 juin 2016.
Ce concours inédit est placé sous la haute autorité de l’Associazione Culturale dei
Palatifini, initiateur du championnat à Gênes, avec la présence de Roberto
Panizza, Président du Pesto Championship.
Pendant 2 jours, dans une ambiance résolument italienne et ligure, le Purgatoire, au 54
rue de Paradis (Paris, 10ème) accueille :
• un marché de produits en provenance de Gênes et sa région la Ligurie, le samedi
et le vendredi
• le Concours officiel de Pesto au mortier réservé aux amateurs,
• le concours de Pesto des Personnailtés, le #PP
• la réalisation par le Chef Maurizio Pinto du Capponmagro (Voltalacarta, à Gênes)
• un dîner-aperitivo le vendredi 3 juin (35 € sur réservation*)
• un brunch Ligure le dimanche 5 juin (25€ sur réservation*)
Toutes les informations sont disponibles sur le site de l’Epicerie-Cave Rap ainsi que sur
l’événement dédié sur Facebook.
Les inscriptions pour le concours sont ouvertes à tous, amateurs éclairés et néophytes,
sur simple inscription par mail pestofrance@gmail.com
* Réservation sur le site weezevent