Oggi protagonista una ricetta di Pierre Hermè, rinomato maestro pasticcere di Francia, nelle cui boutique parigine si trovano questa e altre meraviglie. Il bello di vivere a Parigi è anche poter frequentare questi posti almeno una volta a settimana per poter scoprire le novità proposte da Hermè, oppure assaggiare i suoi grandi classici. Se infatti la sua arte pasticcera si rinnova di continuo, dall'altro è possibile trovare sempre alcuni punti fermi come i suoi mitici macarons. Questo è, ad esempio, un suo famigerato cavallo di battaglia, soprattutto a Natale.
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Novembre 2020
Giampaolo TrombettiAutore tv da 25 anni, produttore, regista, ex-responsabile del canale tv ALICE in Italia e proprietario dell'emittente tv GIAMPA TV in Germania, Austria, Svizzera. Precedentemente autore per format Rai (Miss Italia, Linea Verde, Unomattina, Lineablu, RaiRadio3, Domenica in, Partita Doppia, Numero Uno, Sanremo, In famiglia, Partita del Cuore etc...), oltre a Mediaset (Buona Domenica, Stelle del Mediterraneo) ed Endemol (socio fondatore della Prova del Cuoco, Affari di Cuore, Al posto tuo, Un pugno e una carezza), ho partecipato al lancio de La/. A livello internazionale ho diretto Alice Deutschland, attualmente collaboraboro con ProSieben Sat1 e Bayerischer Rundfunk. Ho lavorato per France TV, Euronews e il canale tv Arte. Collaboro con il Parc de la Villette e L'Ente del Turismo Francese. Documentarista per Biennale di Venezia e appassionato di arte contemporanea. Categorie |