Parma: Gola Gola Festival 2017. Giampa tv in diretta dall'1 al 4 giugno con Vittorio Sgarbi.

Tutte le anime del cibo si incontrano al Gola Gola Food and People Festival, seconda edizione, dal 2 al 4 giugno della manifestazione diffusa nella città di Parma dedicata alla cultura gastronomica in Italia. Al debutto lo scorso anno 100mila presenze e 315 incontri.

Quest'anno, per la seconda edizione, Giampa tv scende in campo con 4 ore di diretta quotidiana sul canale tv e sul web (dalle 18 in poi) e con una sintesi quotidiana mattutita dalle 10 alle 12. Al centro della manifestazione il tema focale d'attualità: quest'anno il tema è il confronto.

Confronto tra culture, stili di vita, relazioni di genere, produzioni artigianali, tradizioni industriali e pratiche di solidarietà: in ognuno di questi ambiti il cibo diventa una chiave di lettura per cogliere le differenze e capire le strade intraprese, dai singoli come dalle società.

Nei talk show, sul palco e nel Salotto del Festival, il cibo si declina in molti modi, da bene di consumo a simbolo, da risorsa a strumento, da tradizione a innovazione.

Molte le voci che si alterneranno e confronteranno nei tre giorni: una "passeggiata"con Vittorio Sgarbi per ritrovare il filo del cibo nella storia dell'arte e con Marino Niola per seguirne le alterne sorti nella storia dell'uomo; e poi una chiacchierata con voci importanti della narrativa italiana al femminile, da Simonetta Agnello Hornby a Francesca Barra. Il cibo diventa spettacolo, nel percorso teatrale sensoriale "Quattro sfumature di Pomodoro - Il giro del gusto in 8 minuti" e negli showcooking, realizzati in collaborazione con Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Il cibo, infine, è scoperta di sapori e saperi nel lounge della Regione Emilia Romagna dove saranno presenti tutti i prodotti Doc Dop e Igp regionali, in Casa Parma, ospite il Prosciutto di Parma e in oltre 60 aree Degustazione e Market show distribuite nelle piazze cittadine tra vini, caffè, cioccolate, formaggi stagionati, focacce, farine, birre, insaccati tradizionali e oli extravergini. 

Per questo vi aspettiamo già dal 1° giugno (dalle 20) con il racconto in diretta della cena a cura di Paolo Lopriore che si svolgerà direttamente ad Alma, la scuola di cucina internazionale di Colorno.

Poi dal 2 giugno apriremo i collegamenti per raccontare la manifestazione:
tutti i giorni alle 12, alle 14,  alle 16 e dalle 18 in poi.