 Salame di cioccolato gianduia e nocciole tostateSalame di cioccolato gianduia e nocciole tostate
Ingredienti 850 g di cioccolato gianduia fondente 350 g di nocciole pelate 200 g di burro Zucchero a velo Preparazione Disponete le nocciole su una teglia, rivestita con carta da forno, e fate tostare in forno a 180 °C per 10 minuti. Sfornate e tenete da parte. Fate ammorbidire il cioccolato gianduia in planetaria. Quando il cioccolato sarà morbido, aggiungete il burro e le nocciole tostate e amalgamate. Realizzate tanti salami (da circa 150 g l’uno) e spolverizzateli con lo zucchero a velo. Avvolgete in un foglio di pellicola trasparente e poi inserite nella rete per salame. Trasferite in frigorifero per 1 ora.
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Febbraio 2019
Giampaolo TrombettiAutore tv da 25 anni, produttore, regista, ex-responsabile del canale tv ALICE in Italia e proprietario dell'emittente tv GIAMPA TV in Germania, Austria, Svizzera. Precedentemente autore per format Rai (Miss Italia, Linea Verde, Unomattina, Lineablu, RaiRadio3, Domenica in, Partita Doppia, Numero Uno, Sanremo, In famiglia, Partita del Cuore etc...), oltre a Mediaset (Buona Domenica, Stelle del Mediterraneo) ed Endemol (socio fondatore della Prova del Cuoco, Affari di Cuore, Al posto tuo, Un pugno e una carezza), ho partecipato al lancio de La/. A livello internazionale ho diretto Alice Deutschland, attualmente collaboraboro con ProSieben Sat1 e Bayerischer Rundfunk. Ho lavorato per France TV, Euronews e il canale tv Arte. Collaboro con il Parc de la Villette e L'Ente del Turismo Francese. Documentarista per Biennale di Venezia e appassionato di arte contemporanea. Categorie |
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