 Tagliatelle al tartufo bianco Tagliatelle fresche con tartufo bianco
400 g di tagliatelle all’uovo fresche (preparate con 400 g di farina e 4 uova) 30 g di tartufo 70 grammi di burro leggermente salato sale Dopo aver preparato le tagliatelle nel modo classico, cuocerle in abbondante acqua salata, poi scolarle e trasferirle in una ciotola nella quale avrete messo il burro leggermente ammorbidito e alcune listarelle di tartufo. Poi mescolare il tutto e aggiungere altro tartufo! Meraviglia!!
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Giugno 2021
Giampaolo TrombettiAutore tv da 25 anni, produttore, regista, ex-responsabile del canale tv ALICE in Italia e proprietario dell'emittente tv GIAMPA TV in Germania, Austria, Svizzera. Precedentemente autore per format Rai (Miss Italia, Linea Verde, Unomattina, Lineablu, RaiRadio3, Domenica in, Partita Doppia, Numero Uno, Sanremo, In famiglia, Partita del Cuore etc...), oltre a Mediaset (Buona Domenica, Stelle del Mediterraneo) ed Endemol (socio fondatore della Prova del Cuoco, Affari di Cuore, Al posto tuo, Un pugno e una carezza), ho partecipato al lancio de La/. A livello internazionale ho diretto Alice Deutschland, attualmente collaboraboro con ProSieben Sat1 e Bayerischer Rundfunk. Ho lavorato per France TV, Euronews e il canale tv Arte. Collaboro con il Parc de la Villette e L'Ente del Turismo Francese. Documentarista per Biennale di Venezia e appassionato di arte contemporanea. Categorie |
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