Taverna Flavia presenta... il nuovo menù estivo e un'offerta per voi!

Come ogni estate la Taverna Flavia propone un nuovo menù fresco e invitante per tutti gli ospiti.
Curato dall'istrionico Chef Francesco Scaibbarasi con l'attenta regia delle sorelle Franca e Roberta Foffo sbarcano per gli #attavernati tanti nuovi piatti preparati come sempre con prodotti di prima qualità. Splendida la presentazione, perché anche l'occhio vuole la sua parte.

Accanto ai classici della cucina romana ( ottime le pappardelle di farro all'arrabbiata e gli strozzapreti all'amatriciana), freschi e gustosi il timballino di zucchine e ricotta su dressing di pomodoro fresco e basilico, l'insalata di polpo agli agrumi su dadolata di melone e i gamberi al vapore con vinaigrette all'aceto di lamponi su insalata di songino.

Immancabile il tartufo estivo per un piatto grintoso, i maccheroncini saltati con zucchina romanesca, fiori di zucca e tartufo. Tra i primi di pesce spiccano il raviolo ripieno di patate, spigola, limone e bottarga e i Tonnarelli ai gamberoni Rossi con pistacchio di Bronte.
Il filetto all'Oban con senape di Digione e miele di acacia é il grande secondo piatto per questa stagione.

Tra i dolci spiccano il mitico cannolo siciliano realizzato al momento, il semifreddo al caffè e il tartufo gelato di Pizzo Calabro
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