Torta di carote e mele
2 uova 250 g di carote 300 g di mele 150 g di zucchero 120 g di burro 50 g latte 250 g di farina 1 bustina di lievito per dolci Aprire le uova e lavorarle in una ciotola con lo zucchero. Aggiungere il burro e continuare a lavorare. Poi aggiungete il latte, la farina e la bustina di lievito. Grattugiate le carote e aggiungetele al composto, sbucciate le mele e tagliatele a pezzi di qualche millimetro, poi inseritele all’interno del composto. Continuare a girare, poi versare il tutto in una teglia imburrata e infarinata, meglio se a cerniera. Infine cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30/35 minuti, controllando la cottura con l’aiuto dello stecchino. Variante: si possono aggiungere 40 g di mandorle spellate grattugiate.
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Novembre 2020
Giampaolo TrombettiAutore tv da 25 anni, produttore, regista, ex-responsabile del canale tv ALICE in Italia e proprietario dell'emittente tv GIAMPA TV in Germania, Austria, Svizzera. Precedentemente autore per format Rai (Miss Italia, Linea Verde, Unomattina, Lineablu, RaiRadio3, Domenica in, Partita Doppia, Numero Uno, Sanremo, In famiglia, Partita del Cuore etc...), oltre a Mediaset (Buona Domenica, Stelle del Mediterraneo) ed Endemol (socio fondatore della Prova del Cuoco, Affari di Cuore, Al posto tuo, Un pugno e una carezza), ho partecipato al lancio de La/. A livello internazionale ho diretto Alice Deutschland, attualmente collaboraboro con ProSieben Sat1 e Bayerischer Rundfunk. Ho lavorato per France TV, Euronews e il canale tv Arte. Collaboro con il Parc de la Villette e L'Ente del Turismo Francese. Documentarista per Biennale di Venezia e appassionato di arte contemporanea. Categorie |