 Torta rustica di zucchine e formaggi 1 rotolo di pasta sfoglia già pronto
250 g di zucchine 100 g di scamorza 100 g di fontina 1 salsiccia Sale Pepe 2 uova Olio extravergine d’oliva Per prima cosa saltare velocemente in padella le zucchine e farle ammorbidire nell’olio caldo, salarle e metterle da parte. Tagliare i formaggi a cubetti. Rompere le uova in una ciotola, sbatterle leggermente, quindi inserire i formaggi a cubetti, la salsiccia tagliata ad anelli di mezzo cm, le zucchine. In fine salare e pepare. A questo punto prendere la teglia rotonda, disporre la pasta sfoglia facendo aderire i bordi, versare all’interno il preparato e cuocere in forno già caldo per circa 30 minuti a 180°.
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Gennaio 2021
Giampaolo TrombettiAutore tv da 25 anni, produttore, regista, ex-responsabile del canale tv ALICE in Italia e proprietario dell'emittente tv GIAMPA TV in Germania, Austria, Svizzera. Precedentemente autore per format Rai (Miss Italia, Linea Verde, Unomattina, Lineablu, RaiRadio3, Domenica in, Partita Doppia, Numero Uno, Sanremo, In famiglia, Partita del Cuore etc...), oltre a Mediaset (Buona Domenica, Stelle del Mediterraneo) ed Endemol (socio fondatore della Prova del Cuoco, Affari di Cuore, Al posto tuo, Un pugno e una carezza), ho partecipato al lancio de La/. A livello internazionale ho diretto Alice Deutschland, attualmente collaboraboro con ProSieben Sat1 e Bayerischer Rundfunk. Ho lavorato per France TV, Euronews e il canale tv Arte. Collaboro con il Parc de la Villette e L'Ente del Turismo Francese. Documentarista per Biennale di Venezia e appassionato di arte contemporanea. Categorie |
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