Vinitaly 2018: andiamo in Calabria con Mariangela Parrilla di Tenuta del Conte

Facciamo ora un salto in Calabria con Mariangela Parrilla che ci racconta le belle novità proposte a Cirò Tenuta del Conte di Francesco Parrilla 
Thanks: Salvatore Spatafora 
http://www.tenutadelconte.it 
Dalla Calabria, terra fertile e ricca di vigneti, nasce il vino ''Cirò'', rinomato per la brillantezza del colore e per il suo caratteristico aroma.
La coltivazione della vite, vocazione naturale della Calabria, risale all'VIII sec. a. c., quando i primi coloni greci sbarcarono sulle coste calabresi e rimasero sorpresi dalla fertilità e dalla ricchezza di questa terra. L'Enotria ''la terra del vino'', (questo il nome antico della Calabria coniato dal laborioso popolo greco), diventò uno dei più importanti centri in cui si sviluppò la cultura della Magna Grecia.
I vigneti impiantati tra il 1960 e il 1965, producono uve autoctone ''gaglioppo'' e ''greco bianco''.
La raccolta delle uve avviene scalarmente, dopo che ne è stata determinata la maturità; la trasformazione nella cantina di proprietà avviene con tradizionali pratiche di lavorazione, senza tralasciare quanto meglio possa offrire l'innovazione tecnologica. Le condizioni climatico-ambientali dovute all'esposizione e al posizionamento geografico rendono i vini di tale produzione raffinati e dall'aroma inconfondibile.
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